Përshkrimi i pajisjes

SPTShkëmbyes nxehtësie me sipërfaqe të gërvishtur-Votatorsjanë shkëmbyes nxehtësie me kruese vertikale, të cilët janë të pajisur me dy sipërfaqe koaksiale të shkëmbimit të nxehtësisë për të siguruar shkëmbimin më të mirë të nxehtësisë. Kjo seri produktesh ka përparësitë e mëposhtme.

1. Njësia vertikale siguron një zonë të madhe shkëmbimi nxehtësie duke kursyer dyshemetë dhe sipërfaqen e vlefshme të prodhimit;

2. Sipërfaqja e gërvishtjes së dyfishtë dhe mënyra e punës me presion të ulët dhe shpejtësi të ulët, por gjithsesi ka shpejtësi të konsiderueshme lineare rrethore pa humbje të efektit të shkëmbimit të nxehtësisë, gjë që është më e rëndësishmja kur kemi të bëjmë me produkte shumë të ndjeshme ose komplekse që dëmtohen lehtësisht nga shpejtësia Përparësitë;

3. Hendeku i kanalit është i madh, dhe hendeku maksimal i kanalit është 50 mm, i cili mund të trajtojë produkte të grimcave të mëdha dhe të ruajë integritetin, siç janë luleshtrydhet;

4. Cilindri i transferimit të nxehtësisë i pajisjes është projektuar të jetë i shkëputshëm. Nëse sipërfaqja e shkëmbimit të nxehtësisë duhet të lustrohet ose zëvendësohet, cilindri i transferimit të nxehtësisë mund të çmontohet dhe ndahet lehtësisht;

5. Inspektim i thjeshtë i brendshëm i pajisjes, mbulesa e sipërme në pjesën e sipërme të pajisjes mund të hapet, dhe nuk ka nevojë të çmontoni vulën mekanike dhe boshtin kryesor;

6. Vula e vetme mekanike,Ftherm® Grumbullimi mekanik SPT mund të zëvendësohet shpejt, nuk kërkohet asnjë sistem hidraulik;

7. Lëvizja e vazhdueshme gjithëpërfshirëse dhe zona e përgjithshme e shkëmbimit të nxehtësisë për të arritur transferim efikas të nxehtësisë;

8. Mirëmbajtje e lehtë, çmontim i lehtë dhe pastrim i thjeshtë.

Aplikimi

Materiale me viskozitet të lartë

Surimi, paste domate, salce çokollate, produkte te rrahura/gazera, gjalp kikiriku, pure patatesh, salce sanduiç, xhelatine, mish i grire mekanik pa kocka, nugat, krem ​​per lekur, shampo etj.

Materialet e ndjeshme ndaj nxehtësisë

Produkte të lëngshme të vezëve, lëng mishi, preparate frutash, krem ​​djathi, hirrë, salcë soje, lëng proteinik, peshk i grirë etj.

Kristalizimi dhe kalimi fazor

Koncentrat sheqeri, margarinë, shkurtues, sallo, gome, tretës, acide yndyrore, vazelinë, birrë dhe verë, etj.

Materiale granulare

Mish i grirë, copa pule, miell peshku, ushqim për kafshët shtëpiake, konserva, kos frutash, përbërës frutash, mbushje për kek, smoothie, puding, feta perimesh, Laoganma, etj.

Material viskoz

Karamel, salcë djathi, lecithin, djathë, karamele, ekstrakt maja, maskara, pastë dhëmbësh, dyll etj.

Avantazhi

1. Parimi i gërvishtjes: ekonomik dhe i pastër

Sistemi i përzierjes gërvisht vazhdimisht të gjithë sipërfaqen e ngrohur ose të ftohur, duke rezultuar në një transferim shumë efikas të nxehtësisë. Krahasuar me shkëmbyesit tradicional të nxehtësisë me pllaka ose shkëmbyesit e nxehtësisë së tubave, ky parim i gërvishtjes ka avantazhe të mëdha efikasiteti. Përveç kësaj, kjo parandalon ngjitjen e produktit në anë.

2. Uniformiteti i ruajtjes së përzier

Një avantazh tjetër i sistemit të përzierjes është se lëngu gjithashtu përzihet kur gërvishtet. Kjo ndihmon në transferimin e nxehtësisë dhe mbajtjen e lëngut të barabartë. Në disa raste, produkti madje mund të fryhet me ose pa ajër të kompresuar ose azot.

3. Ftohja dhe ngrohja e produkteve të grimcave të mëdha

MeFtherm® Këmbyesit e nxehtësisë sipërfaqësore të gërvishtura të serisë SPT, produktet që përmbajnë grimca mund të ftohen dhe nxehen. Mbani shijen maksimale të produktit. Ju mund të ftohni/nxehni produkte me madhësi maksimale të grimcave 25 mm.

4. Lajeni mirë

Sistemi ekzistues CIP mund të aplikohet në shkëmbyesit e nxehtësisë me sipërfaqe të gërvishtur të serisë Ftherm® SPT. Ju mund ta pastroni shkëmbyesin e nxehtësisë të sipërfaqes së gërvishtur me ose kundër rrjedhës së ujit, në mënyrë që sistemi i përzierjes të mund të rrotullohet në drejtim të akrepave të orës ose në të kundërt, gjë që ka një efekt shumë të mirë pastrimi.

Konceptimi i dizajnit

1. Scraper mund të zëvendësohet lehtësisht pa mjete

2. Pastrimi i CIP dhe sterilizimi në internet SIP janë të mundshme

3. Mos e çmontoni vulën mekanike kur inspektoni zonën e produktit

4. Zonë e madhe e shkëmbimit të nxehtësisë, gjurmë e vogël

5. Shpejtësia e ulët, ruajtja e mirë e integritetit të produktit të grimcuar

6. Fisheku i materialit mund të zëvendësohet

7. Dizajn miqësor për mirëmbajtjen, vetëm një vulë mekanike dhe kushinetë

Seria Ftherm T është një shkëmbyes nxehtësie me sipërfaqe vertikale të gërvishtur i pajisur me dy sipërfaqe koaksiale të shkëmbimit të nxehtësisë për të siguruar zonën më të mirë të shkëmbimit të nxehtësisë. Ky dizajn ka karakteristikat e mëposhtme në krahasim meFseria therm SPX:

1. Njësia vertikale siguron zonë të madhe të shkëmbimit të nxehtësisë dhe kursen sipërfaqen e vlefshme të dyshemesë së prodhimit;

2. Mirëmbajtje e lehtë, çmontim i lehtë dhe pastrim i thjeshtë;

3. Përvetësoni mënyrën e punës me presion të ulët dhe shpejtësi të ulët, por megjithatë keni shpejtësi të konsiderueshme lineare rrethore, shkëmbim të mirë nxehtësie

4. Hendeku i kanalit është i madh, hendeku maksimal i kanalit është 50 mm.

Shtoni kapacitetin: njësia me dy mure me sipërfaqe të madhe ofron trefishin e kapacitetit prodhues të modeleve konvencionale me një mur.

Ruajtja e cilësisë: Trajtimi i butë është ideal për produktet e ndjeshme ndaj qethjes me grimca deri në 25 mm në madhësi.

Rritja e efikasitetit: Motori me një lëvizje redukton konsumin e energjisë deri në 33%.

Lehtësimi i shërbimit: Shpejtësitë e ulëta rrotulluese zvogëlojnë kërkesat për mirëmbajtje gjatë gjithë jetës dhe kostot e shërbimit.

Kurseni hapësirë: Dizajni vertikal ofron një gjurmë kompakte me një njësi që vjen plotësisht e montuar për konfigurim plug-and-play.

I përshtatshëm për prodhimin e margarinës, fabrikën e margarinës, makinën e margarinës, linjën e përpunimit të shkurtimit, shkëmbyesin e nxehtësisë me sipërfaqe të gërvishtur, votatorin etj.